Outwell Brew Espresso Maker L

En traditionel mokkakande fungerer på elektriske og gaskomfurer (men ikke induktion), så længe komfurets kandestøtter strækker sig langt nok ind mod midten af ​​brænderen.

For at bruge den skal du skrue mokkakanden af ​​(den øverste og nederste del er skruet sammen), hælde koldt eller varmt vand i den nederste del, sætte filteret i, fylde det med din yndlingskaffe og skrue låget på igen. Placer kanden på komfuret eller brænderen. Kogende vand skaber et tryk, der presser vandet gennem kaffegrumsen. Når kaffen begynder at brygge, er det bedst at reducere varmen. Når alt vandet i bunden er fordampet, og kaffen er klar, vil kanden begynde at lave gurglende lyde - dette er det rette tidspunkt at tage den af ​​komfuret.

I modsætning til en perkulator tømmer en mokkakande sin vandbeholder under brug og recirkulerer ikke kaffen.

Resultatet er en cremet, fyldig kaffe - med en mærkbart rigere smag end drypkaffe.

Da mokakandens aluminiumshus bliver meget varmt under brug, er det bedst at hælde kaffen ud for at nyde den og derefter lade kanden køle af.

Vask altid mokakanden i hånden, ikke i opvaskemaskinen. Ikke egnet til induktionskomfurer. Må ikke placeres i mikrobølgeovn.