For mange af os, der elsker at være ude i naturen, stammer de tidligste naturminder fra svampe- og bærture med forældre eller bedsteforældre. Den nordiske tradition går ofte i arv i familien, og mange lærer de vigtigste spisesvampe at kende allerede som små.

Sådan får du en vellykket svampetur

En svampetur er hyggelig at tage på sammen med familie eller venner. Ser du turen som en udflugt i naturen og ikke kun som en jagt på svampe, får hele familien som regel mere ud af den. Når du fokuserer på oplevelsen og det gode selskab frem for at fylde kurven, bliver svampeturen mere en vandretur, hvor du nyder skoven.

Klæd dig varmt – men åndbart

Som på alle andre ture holder du dig også tør og varm på svampeturen i al slags vejr, når du ved, hvordan du klæder dig efter vejret. Bevæger du dig meget, holder du dig som regel varm – problemet er snarere sved. Tøj, der ikke ånder godt, lukker ikke fugten fra huden ud, og fugtig hud får dig til at fryse.

Gode gammeldags uldsokker fungerer stadig fint i dag. Er der plads nok i skoen, kan du bruge to-sokke-taktikken: en tyndere inderstrømpe mod huden og en tykkere sok i merinould eller almindelig uld udenpå.

Tjekliste til påklædning på svampeturen:

• Brug tekniske undertøj eller undertøj i merinould
• Uldtrøjer og fleece ånder godt og fungerer som mellemlag
• En skaljakke beskytter mod vind og regn
• Hold fødderne tørre med vandtætte, høje støvler
• Tag hue og handsker med, når det er koldt
• Brug to par merinouldsokker oven på hinanden

Med to par sokker undgår du lettere vabler, fordi en del af friktionen opstår mellem de to sokker i stedet for mod huden. Har du valgt den rigtige skostørrelse, er der plads til to par sokker og stadig mindst en centimeters luft foran tæerne. Så holder du også fødderne varme.

En hat med skygge giver en vis beskyttelse mod både solen og hjortelusfluer. En filthat er desuden rigtig varm og holder vinden ude.

Gummistøvler er de flestes valg på svampeturen, men som friluftsmenneske har du ofte andre vandtætte sko at vælge imellem. Vandrestøvler fungerer fint i efterårsskoven. Samtidig får dine vandrestøvler lidt luft, så sålerne ikke falder af, når du endelig tager på vandretur. Vandrestøvler har ikke godt af at stå for længe ubrugte i skabet. Skovture er også en god måde at gå nye vandrestøvler til på.

Hvad skal du som minimum have med på svampetur?

Du behøver ikke nødvendigvis bære en rygsæk, hvis det ikke føles behageligt. Madpakken kan vente i bilen og spises på vejen eller først derhjemme.

Svampe fundet på svampeturen: tragtkantareller, trompetsvampe og kantareller.

Egentlig er det eneste nødvendige udstyr i svampeskoven en beholder, pose eller kurv til svampene. Mange bruger en svampekniv, men ikke alle gør. En almindelig friluftskniv kan også sagtens bruges, men den behøver ikke være skarp som et samuraisværd – ellers skærer du dig let.

Tag gerne en rygsæk med på svampeturen

En let rygsæk kan sagtens bæres, mens du plukker svampe. Selve rygsækken bør være let og have et bæresystem, der passer godt til din ryg. Undgå at pakke den for tungt – så bliver det hurtigt besværligt at bukke sig efter svampene.

Som på de fleste ture er madpakkepausen ofte højdepunktet – også på svampeturen. Friluftsfolk har som regel et varmt pauselag med, for eksempel en let dunjakke, og en termoflaske med noget varmt at drikke. Tag også et siddeunderlag eller et skumliggeunderlag med – på sidstnævnte kan sagtens tre personer sidde. Et skumliggeunderlag fylder en del, men vejer næsten ingenting.

Tjekliste til rygsækken på en svampetur om efteråret:

• Vandflaske med frisk drikkevand
• Termoflaske og kopper (Kupilka eller kuksa – undgå engangsservice)
• Et varmt pauselag, f.eks. en let dunjakke
• Skaljakke, hvis der er risiko for regn
• Let proviant, f.eks. sandwiches
• Pandelampe
• Kompas
• Plastre eller en let førstehjælpstaske

En ekstra pose kommer ofte til nytte på svampeturen. Nogle gange dukker der overraskelser op, som en flot tranebærmose eller sæsonens sidste tyttebær. Har du pakket udstyr i en drybag, kan den også bruges som bærpose – du kan bare skylle den derhjemme. Undgå plastikposer, og brug så vidt muligt poser, der holder i mange år.

Tænk på sikkerheden, og overvej risiciene på forhånd

Svampeture er som regel trygge ture for hele familien, men det er altid en god idé at tænke over, hvad der kan ske. De største risici er at fare vild, mindre skader, pludselige vejrskift og mørke.

Sker noget af det, og bliver turen for besværlig, er løsningen som regel at vende tilbage til bilen. Målet er dog at undgå situationerne ved at forberede dig i forvejen.

Studér kortet over området på forhånd, så er du mindre tilbøjelig til at fare vild – du kan også hente terrænkort ned på mobilen. Lad telefonen helt op inden turen, og installer gerne 112-appen. Tøj i klare farver gør det lettere at holde sammen på gruppen, så ingen vandrer af sted i hver sin retning.

Sko med godt greb og forsigtighed med svampekniven hjælper dig med at undgå skader. Hav også en lille førstehjælpspakke med.

Tjek vejrudsigten grundigt på forhånd, og tag tøj med, der holder dig tør og varm. Se også, hvornår solen går ned, og planlæg ruten, så alle når ud af skoven inden mørkets frembrud. Tag en pandelampe med for en sikkerheds skyld.

Hvor skal du tage på svampetur?

Grundreglen for selve svampeplukningen er enkel: Pluk kun de svampe, du med sikkerhed kan genkende. Har du svært ved at kende svampene fra hinanden, så start med kantareller og tragtkantareller. Tag en med, der kan lære dig om svampe, eller gå på et svampekursus. Det er også en god idé at læse i en svampebog, og du kan sagtens tage den med på turen.

I naturen respekterer vi altid andres ret til at færdes, og vi opfører os ordentligt i skoven. Lær også børnene tidligt, at skoven er et sjovt sted at gå på eventyr, men at der også gælder regler dér. Naturen må ikke ødelægges, og andre friluftsfolk skal også have lov at nyde roen.

De bedste svampesteder holdes ofte hemmelige. Svampene kommer dog igen på de gode steder år efter år, selvom de bliver plukket. Du finder hurtigt dine egne svampesteder – så notér dem. Tag et skærmbillede af terrænkortet, så finder du let tilbage næste gang. De nemmeste svampesteder ligger måske i din nærmeste skov, og er du rigtig heldig, kan du gå på svampetur lige fra hoveddøren.

Friluftsområder egner sig også til svampeplukning. I nationalparker må du som regel plukke svampe, og i mange naturbeskyttede områder er det også tilladt at samle spisesvampe. I strengt fredede områder må du derimod ofte kun færdes på stierne, og svampeplukning kan være forbudt. Tjek altid reglerne for det område, du besøger, på forhånd. Oplysninger om de statsforvaltede naturområder finder du på luontoon.fi.

God svampetur ønsker Scandinavian Outdoor!